-Preparar, assar e finalizar cortes de carnes na parrilla, de acordo com os pontos e padrões estabelecidos;
-Manusear corretamente os utensílios e equipamentos da área de grelha;
-Preparar acompanhamentos dos pratos feitos na brasa, conforme cardápio;
-Limpeza e higienização do setor e dos utensílios utilizados:
-Além de outras funções relacionadas ao setor.
-Escala 6×1 + um domingo ao mês;
-Horário a definir.