Preparar e servir bebidas: mistura, decora e serve coquetéis e outras bebidas conforme o pedido dos clientes. Ele deve conhecer uma variedade de receitas e técnicas de preparo, como shakes, misturas e decorações com frutas ou ervas.
Atendimento ao cliente: Além de preparar as bebidas, o interagir com os clientes, entender seus gostos e oferecer sugestões. É importante criar uma experiência agradável e de qualidade para o cliente.
Gerenciamento de estoque: é responsável por controlar o estoque de bebidas e insumos, garantindo que o bar tenha sempre os itens necessários para o funcionamento diário.
Manter a organização e limpeza: O espaço de trabalho deve estar sempre limpo e organizado, desde o balcão até os utensílios utilizados, como copos, coqueteleiras e outras ferramentas.
Seguir as normas de segurança e higiene: deve seguir as normas de segurança, incluindo a verificação da idade dos clientes para garantir que eles tenham idade legal para consumir bebidas alcoólicas, além de garantir que as bebidas sejam servidas de forma segura e em conformidade com as leis locais.
Inovação e criatividade: são também criativos, criando novos coquetéis ou adaptando receitas tradicionais para oferecer uma experiência diferenciada aos clientes.
