Os serviços gerais de um buffet de eventos incluem a montagem de mesas, a disposição dos alimentos e bebidas, e a limpeza do local.
Montagem de mesas
Montar as mesas de acordo com o layout do evento
Dispor os talheres, louças e outros utensílios
Disposição de alimentos e bebidas
Limpeza
Manter a limpeza do local durante e após o evento
Recolher o lixo
Manter os banheiros limpos e abastecidos
Atendimento Estar atento às necessidades dos convidados, Oferecer um atendimento cordial e eficiente.
Outras atribuições Preparar a comida, Atender às necessidades gerais da festa.
Empresas de buffet costumam oferecer mão de obra especializada para:
Acompanhar e montar tudo no local
Segunda a sexta de 8hs às 17hs, Sábado de 8hs às 12hs e ter disponibilidade para eventos à noite e nos finais de semana, quando houver ( Extra )