O(A) Auxiliar de Cozinheira atua em apoio direto à Cozinheira na preparação, organização e distribuição das refeições oferecidas pela Fundação Medioli. É responsável por atividades operacionais da cozinha, zelando pela higiene, segurança alimentar e bom andamento dos processos.
Principais Atividades:
Auxiliar na preparação de alimentos (corte de legumes, limpeza de carnes, preparo de sobremesas, etc.);
Apoiar no preparo de refeições conforme cardápio orientado por nutricionista;
Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e bancadas da cozinha;
Manter o ambiente de trabalho limpo e em conformidade com as normas da vigilância sanitária;
Controlar o uso adequado de insumos e evitar desperdícios;
Auxiliar na distribuição das refeições aos beneficiários (se aplicável);
Acondicionar corretamente os alimentos prontos e os perecíveis;