RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
Coordenar e treinar a equipe;
Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
Acompanhar a escala de trabalho;
Criar metas de vendas;
Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;
Acompanhar indicadores e reuniões quando necessário;
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Ensino médio completo;
Desejável superior completo ou em andamento;
Um a dois anos de experiência no setor alimentício;
Obrigatório conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
HORÁRIO DE TRABALHO:
Flexível
SALÁRIO E BENEFÍCIOS:
Salário R$1.800,00 + R$720,00 (40% Adicional de cargo de confiança) = R$2.520,00;
Cartão benefício R$332,00;
Plano de Saúde Unimed;
Premiação sobre vendas;
Auxílio combustível;
Seguro de vida.