O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!
Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.
Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!
Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.
Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.
#VemSerPlatinão!
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Auxiliar o cozinheiro no preparos dos alimentos diários;
Cortar e preparar saladas;
Fazer sobremesas;
Buscar alimentos na câmara fria e de congelados; anotando na planilha quantidade ou peso.
Repor buffet;
Limpar e organizar o ambiente de trabalho e equipamentos;
Lavar louças;
Atender pedidos da chapa;
Fazer lanches, pratos especiais, marmita e marmitex;
Assar salgados;
Fazer a limpeza do setor de produção de acordo com as orientações de limpeza e conservação;
Preparar a massa dos pães e salgados, conforme padrão definido;
Organizar o estoque de matérias prima;
Verificar validade dos produtos para a realização da produção;
Verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados;
Produzir salgados fritos e assados, massas folhadas e recheios variados;
Fabricar salgados fritos, assados, folhados, tortas, bolos e doces.
Preencher planilhas (começo e final do Buffet) e lista de retirada de insumos.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Ensino fundamental completo. Desejável ensino médio completo;
Mínimo de um ano como auxiliar de cozinha;
Desejável: Conhecimento do processo de fermentação e no manuseio de equipamentos industriais de cozinha como fornos e (forno combinado) fritadeiras, masseira e máquinas de salgado.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
LOCAL DE TRABALHO:
Posto Platinão – Rodovia dos Imigrantes, KM 10 Várzea Grande – MT, 78132-400.
HORÁRIO DE TRABALHO:
Escala 12×36
SALÁRIO E BENEFÍCIOS:
R$1570,00 + (20% insalubridade) R$303,60= R$ 1873,60;
Cartão benefício R$ 332,00;
Premiação sobre vendas;
Plano de Saúde Unimed;
Seguro de vida.