Estamos em busca de um Chef Sushiman para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!
Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe.
Responsabilidades:
Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa;
Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho;
Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade;
Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.
Requisitos:
Experiência como Sushiman ou peixeiro, preferencialmente em restaurantes japoneses renomados;
Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa;
Habilidade em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos;
Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes;
Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;
Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você poderá aprimorar suas habilidades como Sushiman e contribuir para o crescimento da nossa empresa. Além disso, proporcionamos treinamentos constantes e oportunidades de crescimento profissional.
Se você é um apaixonado pela culinária japonesa e se encaixa no perfil que estamos buscando, envie seu currículo agora mesmo! Estamos ansiosos para conhecê-lo e ter você em nossa equipe.