Responsabilidades:
Receber, conferir e armazenar produtos alimentícios e não alimentícios.
Controlar validade e rotatividade dos produtos (FIFO/PEPS/PVPS).
Realizar inventários periódicos do estoque.
Manter o estoque limpo, organizado e de acordo com normas sanitárias.
Auxiliar no controle de entrada e saída de mercadorias.
Sinalizar necessidades de reposição e vencimentos próximos.
Apoiar na separação de insumos para a cozinha conforme demanda.
Requisitos:
Ensino médio completo
Experiência prévia na função, preferencialmente em restaurantes ou cozinhas industriais.
Conhecimento básico de boas práticas de armazenamento e higiene.
Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.
Facilidade para trabalhar em equipe e seguir processos.
