Responsável pelo preparo das refeições em grande quantidade, finalização dos pratos e sobremesas, assim como a degustação de todas as preparações.
Orientar e coordenar a equipe da cozinha junto à Supervisora da unidade nas tarefas diárias, e na elaboração do cardápio da unidade.
Orientar a equipe quanto a utilização de EPI, prestar todo suporte na unidade.
