EMPRESA DE GRANDE PORTE DE ALIMENTAÇÃO NO SEGMENTO HOSPITALAR
LOCAL: ABC – Santo André (Santa Maria)
SALÁRIO: R$ 2.000
BENEFÍCIOS: VT + VA (R$250 p/mês) + Plano de Saúde (opcional)
HORÁRIOS: 8h às 17h50
ESCALA: 5×2
Atividades a serem desenvolvidas:
– Receber produtos que estejam autorizados pela Empresa (Ordem de Compra), conferindo dados da Nota Fiscal;
– Conferir condições dos produtos no ato da entrega, seja estocável, perecível, hortifrúti ou outros, e armazena-los, acionando o responsável caso algum esteja em desacordo com o padrão pré estabelecido no MBPF;
– Descarregar do transporte mercadorias entregues por meio da Central de Distribuição da LBGS;
– Dispensar amostras de 72/96 hs, sob supervisão do Nutricionista/Técnico de Nutrição;
– Realizar controle e registros de temperatura de equipamentos;
– Identificar produtos após embalagem original aberta;
– Separar insumos (alimentares, descartáveis e limpeza) de acordo com requisição, conferindo data de validade e características dos produtos, conforme orientação informada nos treinamentos;
– Liberar garrafas de água para as copeiras distribuir aos pacientes;
– Preparar Kits (temperos/descartáveis/limpeza) que serão utilizados nas preparações;
– Conferir diariamente produtos que estejam próximos de vencimento, preenchendo planilha adequada para esse fim;
– Realizar higienização nas áreas de recebimento e adjacentes ao recebimento de mercadorias, estoque seco, descartáveis, materiais de limpeza e câmaras frigorificas conforme cronograma de higienização concorrente e semanal; utilizando EPIs adequados;
– Higienizar caixas plásticas e monoblocos usados para armazenamento;
– Utilizar EPIs e EPCs ao entrar nas câmaras frigoríficas e nas áreas adjacentes a cozinha que necessitem dos mesmos, conforme orientação da Supervisão da unidade.