Profissional será responsável por realizar o atendimento direto ao cliente, mas com o foco em produtos de panificação e confeitaria de alta qualidade e diferenciação, como pães artesanais, doces e salgados especiais. As suas funções incluem a venda e apresentação dos produtos, abertura e fechamento de caixa, embalagem, controle de validade, reposição de mercadorias, preparação de lanches e cafés.