Lavar pratos, copos, talheres, panelas e utensílios utilizados no preparo e serviço de alimentos.
Higienizar corretamente todos os itens de acordo com os padrões sanitários.
Organizar os itens limpos nos locais apropriados, garantindo fácil acesso para a equipe.
Manter a pia, bancadas, piso e demais áreas da cozinha limpas e organizadas.
Retirar o lixo da área da cozinha periodicamente e realizar a correta separação e descarte de resíduos.
Auxiliar na limpeza de equipamentos de cozinha, quando necessário.
Sinalizar imediatamente qualquer item quebrado, danificado ou falta de material de limpeza.
Seguir as normas de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.