GARDE MANGER RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO – REPÚBLICA (CENTRO)
Com EXPERIÊNCIA COMPROVADA, comparecer nos dias 13, 14 ou 15/08/2025 das 9h ás 15:30h, COM OS DOCUMENTOS, RG, CPF, Cart. Profissional (Física ou Digital), PIS, Título Eleitoral, Reservista (H) e CV impresso ou enviado no whatsapp 11-91416-2390. Fator RH Agência de Empregos, na Pça Olavo Bilac, 95, conj. 65 – Santa Cecília ( Próximo à Estação Marechal Deodoro). Caso perca a data, favor entrar em contato para consultar novos horários.
REQUISITOS: Possuir registros recentes como Garde Manger em restaurantes, fácil acesso ao bairro República.
FUNÇÃO: Responsável por preparar decoração para pratos quentes e frios, confeccionar canapés, saladas, patês e mousses. Montar buffet, cuidar, juntamente com o chefe de cozinha, da limpeza e organização dos freezers e câmaras frigoríficas. Auxiliar o chefe de cozinha na preparação das requisições e na administração dos estoques, programar suas ações mediante cardápio do dia e programação de eventos, controlar o desperdício e garantir a produtividade do setor, armazenar e manusear os alimentos perecíveis, com higienização e limpeza, bem como, o seu acondicionamento, observar os estoques, compatíveis com a necessidade de consumo e tempo de perecibilidade de cada mercadoria. Acompanhar o monitoramento da temperatura, manuseio e preparo dos produtos. Observar e manter as temperaturas ideais das câmaras frigoríficas e freezers.
SALÁRIO: R$2.945,00 + adicional noturno médio de R$450,00.
BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição Local, Cesta Básica de R$50,00, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida, Uniforme lavado na lavanderia, Cooperativa de Crédito e Registro em Carteira.
ESCALA: 6×1, de segunda à domingo das 17:00h às 01:20h, com uma folga semanal e um domingo mês.